酒主題店活動策劃方案模板（模板20篇）

方案的邏輯一定要清晰，要保證方案條理清晰、層次分明，以便別人能夠更好地理解和接受。好的酒主題店活動策劃方案模板應該怎么寫？快來看看，小編給大家分享酒主題店活動策劃方案模板的寫作技巧和示例，供大家參考！

酒主題店活動策劃方案模板篇1

一、時間：

二、地點：大酒店

三、活動目標及活動宗旨：

1、讓顧客了解酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統節日的慶祝氛圍，親情消費;

3、開發現有場地資源，調動清淡時段的營業潛力;

4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業。

四、公眾對象：

端午節期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位：

“融融端午情團圓家萬興”在酒店消費水平日益提高的狀況下，首先在攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的`氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部采取“送餐飲消費卷”的經營策略，毎現金開房1間送x元餐飲消費卷。

2、餐飲部以“融融端午情團圓家萬興”的名義開展如下促銷活動。

1)、美食城的特價菜10元，燕京純啤買一送一。

2)、貴賓廳菜金八折。消費300x元以上送消費卷x元，并送ktv下午場(不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒)。

3)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。

4)、在這一系列的活動過程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成。那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。

3、ktv

a)開晚場消費送餐飲消費卷x元。

b)消費超過300x元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。

c)餐飲消費達到400x元以上者送ktv下午場包廂一間(中包，提供茶水一壺)。

4、桑拿中心：全套300x元、送餐飲消費卷x元。

七、營銷活動效果

1、這次策劃體現酒店“先謀勢再謀利”的營銷總體思想(也就是先做人氣)，讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節期間的家庭，親朋好友的優惠能體現酒店對顧客的誠意。

1、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯動拉升餐飲人氣。

2、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對大酒店的認識。

4、通過此次營銷計劃，應實現目標：客房萬x元/天，餐飲/天，ktv/天，休閑中心萬x元/天。總計萬x元/天。

八、經費預算及策劃：

1、50條橫幅。

2、覆蓋。預計發5000條。

3、租用一臺專用宣傳車。

4、出租車車張貼。

5、組織員工上街拉練，散發宣傳資料。

6、消費卷制作400張。

附：詞

1、新娛樂新消費端午節全場贈送驚喜多多

2、新口味美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一

3、“融融端午情團圓家萬興”

酒主題店活動策劃方案模板篇2

一、市場分析

本酒店的顧客以政府機關單位與事業單位為主，但其中也有部分是私款消費，這要求酒店在提高檔次的基礎上也必須兼顧私款消費者的利益，因為他們是的口碑宣傳者。

二、營銷方案

1、餐飲部推出__節特色自助餐，價格在每人x—x元間（不含酒水）可搭配果汁。酒水價格可根據酒店實際情況靈活變動（但要依據成本及利潤來制定）。

2、娛樂部在__節期間，凡生日是農歷x月__日的憑借有效證件（身份證和駕駛證）在娛樂KTV消費可享受七折包房的優惠（時間定為__、__、__三天時間）。

3、同樣的手機號碼尾數是__的可憑有效證件，在酒店KTV消費包房享受七折的優惠，住宿也可按酒店協議價給予優惠。

4、活動期間定于農歷x月x—x日。

三、活動方案

1、印制一部份宣傳折頁，內容以活動方案為主。

2、大堂內制作噴繪一塊，加大視覺宣傳力度，還可以嘗試手機宣傳，群發人群以酒店老顧客和協議單位為主，主要介紹酒店的最新活動。

3、各營業場所餐廳、娛樂可根據顧客消費金額和人數，贈送果盤或酒店自制的月餅。

4、各營業部門要主動向顧客介紹中秋節活動內容。讓顧客知道明年中秋節自己還有可能在酒店消費成為幸運者。

5、大廳內作適當的布置，不需要豪華，只要體現__節的感覺就可以，并播放一些高雅的音樂，增加節日氣氛。

四、活動目標

__節活動目的在于增加收入的同時宣傳酒店，為__節宣傳提前給消費者在腦海里形成消費意識。讓更多的消費者了解酒店，最終通過活動找到我們的優質顧客。

酒主題店活動策劃方案模板篇3

活動一：中秋慶團聚，免費試吃齊歡慶

活動時間：中秋節前一天（第二個活動才是正戲，放在中秋節當天，這樣的安排就是要讓咱們的宣傳影響時間加長，力度加大，第一天有來試吃的人肯定會知道我們第二天有活動，還會再來，而沒來得及試吃的顧客也會知道第二天有活動，也會前來彌補今天的遺憾。）

具體內容：

1.活動內容：準備100或者200個你們的新產品給中秋前一天來的顧客免費試吃，因為有數量上的限制，所以試吃的人會很積極，不過又沒人前來試吃還是一個問題，你肯送還不一定有人肯吃，所以下面的宣傳要做到位！（不清楚你們新產品的而價值，不過舍不得產品套不到市場，這個付出是絕對有回報的，就當市場推廣費也是值得的）

2.宣傳造勢：可以選擇店鋪前，和人流量比較多的地方（菜市場是最佳的地點），提前對店鋪能夠覆蓋到的半徑進行宣傳，可以采用發傳單等形式，為這個活動造勢并且積累到時店鋪前的人流量，不至于冷場

3.活動當天：活動當天應該營造出盡可能熱鬧歡慶的場面，音響是必不可少的（當然不要太過吵鬧），當天的另外一個主要任務就是提醒前來試吃和看熱鬧的顧客明天還有另外更加精彩的活動，邀請他們到時參加?。ㄙY金允許的&39;情況下可以再印關于第二天的傳單）

活動二：砸金蛋，送優惠

活動時間：中秋節當天

具體內容：其實這個活動表現的形式可以很隨意，不一定非要砸金蛋，可以用盒子或者你們產品的包裝盒也可以，然后放進一些小禮物還有我們的產品，最最主要的是放進關于店鋪的優惠券，比如是這樣的優惠券：一次性購買本店產品20元，即可優惠x元錢/獲得mm產品一個；一次性購買50元，則可優惠y元/獲得zz產品（滿多少錢就送，送錢還是送禮物，這些就需要你們結合成本自己算清楚才決定，關鍵就是讓消費者拿到這個優惠券，只要他們拿到了，要么他們不用，要用就一定要到本店前來消費，這樣就為店鋪前期的銷售形成一個良好的循環，優惠劵要理解成互利互惠的一個東西，而不是純粹坑人，消費者或許第一次讓你坑了，但無論是他們的理性抑或直覺都會告訴他們下次不再光顧你們店鋪，這種打擊就是致命的。）

贈送會員卡，此舉用來粘住客戶。

在中秋接期間，購買價值__元紅酒即可得到會員卡（或現金券）一張。中秋以后還有國慶呢，現金券可在國慶用。吸引力多大！

團圓套餐送禮活動，此舉用來提高成交額。

套餐也寓意著團圓。凡是購買紅酒套餐，可贈送相關禮品。關于中秋節送什么禮品，這點很重要。送月餅嗎？性價比不高且無新意。根據不同客戶，經銷商客戶推薦贈送用來儲藏紅酒的大型恒溫紅酒柜，家庭客戶可贈送家用紅酒柜及便攜式冷藏袋。綠菱的某個紅酒公司客戶就是贈送的下面這款紅酒柜。

網絡有獎征文活動，此舉用來提高品牌知名度。

互聯網時代，軟文的作用日益增加。紅酒公司可以紅酒為獎品，在網絡平臺發起有獎冠名征文活動，能大大提高本品牌的知名度。

此文僅僅是探討了幾種適合紅酒的中秋節促銷活動方案形式，具體如何實施則應視紅酒公司具體情形而定。

酒主題店活動策劃方案模板篇4

一、活動主題：

1.冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

2.讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間

3.和你心愛的人一起共進圣誕夜晚餐

4.圣誕節，讓我們相聚在__酒店(餐廳)

二、活動時間

20__.12.24-20__.12.25

三、活動內容

1.圣誕帽子的海洋

所有進入酒店餐廳消費的顧客，都會免費獲贈一頂圣誕帽，圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。

2.相遇圣誕老人

酒店在圣誕節前夕，安排數名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附近派發宣傳單，并和路過的小朋友進行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

3.圣誕節套餐

在圣誕節促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群，推出圣誕節套餐，不同的套餐有不同的打折優惠。

4.圣誕節特價菜

在圣誕節促銷活動期間，凡消費滿__元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。

5.圣誕節幸運禮物

到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎者可以獲得酒店餐廳的會員卡、優惠卷等禮物。

6.圣誕節的心愿

凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客，可以參與酒店餐廳舉行的“圣誕節許心愿，新年圓夢”的活動，顧客可以在圣誕節通過酒店餐廳的心愿墻來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。

7.來自圣誕卡的祝福

在圣誕節促銷活動期間，凡是來本酒店餐廳消費并留下了相關通訊地址和聯系方式的顧客，會獲贈一張精美的`圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。

四、圣誕節促銷活動的相關準備

(1)酒店餐廳的人員準備

1.酒店餐廳的全體人員要在圣誕節期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店餐廳統一發放

2.找一個比較合適的人扮演“圣誕老人”，裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服裝由酒店餐廳訂制

3.讓所有的員工提前熟記活動流程及規則

(2)圣誕節活動物資準備

1.圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝

2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等

3.提前設計好活動當天的主打菜品，另外準備火雞、南瓜等圣誕節專屬菜品，備好原材料

(3)酒店餐廳內外環境準備

1.準備圣誕樹，裝飾圣誕彩燈等

2.在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas！”“圣誕節快樂！”等字樣

3.活動當天播放圣誕節歌曲

酒主題店活動策劃方案模板篇5

一、活動時間及總體目標

通過年夜飯策劃活動，擴大飯店的知名度，加強與客戶的感情聯系，引導洪洞縣人民的消費，從而取得一定的經濟效益和社會效益。

二、策劃內容

1、年夜飯套餐價格：

a、五福迎門宴

b、六六大順宴588元/桌

c、恭喜發財宴588元/桌

d、吉祥如意宴588元/桌

e、飛黃騰達宴588元/桌

f、金蛇鬧春宴588元/桌

g、金玉滿堂宴588元/桌

2、包廂年夜飯優惠細則：

優惠一、凡來就餐的客人，每桌贈送糖果一盤，干果一盤，果盤一份。

優惠二、每桌均可參加幸運大抽獎活動，桌桌有禮，100%中獎。

優惠三、用餐標準達到888元及以上，贈送普通標間打折卡一張。

用餐標準達到1288元及以上，贈送普通標間打折卡一張，并免費暢飲軟飲料。

用餐標準達到1688元及以上，贈送普通標間打折卡一張，免費暢飲軟飲料及本地啤酒，并贈送本地紅酒一瓶。

優惠四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤，大年三十晚持續到正月初五。

三、實施步驟：

1、與餐飲部和出品部溝通，熟悉套餐的詳細內容，做到心中有數。

2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

3、拜訪客戶并極力爭取訂單，并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

5、布置大廳營造喜慶氣氛。

四、裝飾方案

飯店外圍：

1、外圍植物繞拉花、滿天星，飯店正門口立大盆金桔，頂棚掛大紅燈籠，停車場斜拉彩旗。

2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美，迎新春展望前程似錦”對聯，“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)

4、飯店大堂玻璃門貼兔年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案，四扇門一一對稱。

5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

大堂：

1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽，上面繞滿天星，掛紅包袋作裝飾，總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

4、總臺上擺放元寶塔，其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

(聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

7、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

餐廳：

1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪，兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。

3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾，擺放金桔盆栽。

4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。

5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫，掛于人手碰不到的位置。

6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語，

8、播放春節背景音樂，大年二十八開始播放。

9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層：

1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

四、廣告宣傳

a.店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)

b.宣傳單頁與房間打折卡

(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁，并聯系印刷公司，于1月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位;

(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等，將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的'節日促銷活動內容結合在一起。

c、電視臺廣告：

文字內容：歲末將至，大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣，為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐，并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包，就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信

五、飯店收益測算

飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動，只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真，一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。

酒主題店活動策劃方案模板篇6

為擴大市場占有率，促進酒店銷售，針對元旦、春節期間酒店消費旺季的特點，推出以下營銷新舉措：

一、客房促銷辦法：

1、調整現有對外銷售價格：

今日價簽單掛帳及商務預付款

協議價格協議價

行政套房888688588

豪華休閑套房428368348

豪華商務套房398358328

休閑套房328258238

商務標間、單間268228208

豪華標間188168158

2、除免費招待房、自用房外每間/天贈送雙份營養自助早餐

3、住客現金開房每間/天贈送康體消費券40元，免費消費2小時

4、新推出鐘點房9：00－18：00，二小時起價60元，每超過一小時加收30元（僅限豪華標間）；午夜房00：00-6：00128元/間（限豪華標間，不送早餐）；特價房房價128元/間（每天限量10間，限豪華標間，不送早餐）

5、憑房卡在餐廳消費9折、大堂吧消費9折、康體中心消費9折

6、入住套房贈送果盤

7、免費撥打市內電話

8、客房免費寬帶網絡

9、延遲退房時間至14：00

二、餐飲消費的營銷舉措：

1、調整餐飲出品結構，啟用新菜譜

2、使用新菜譜后餐飲二樓大廳全面實行6.8折，餐飲包廂憑會員卡或協議享受折扣（酒水、香煙、海鮮、燕鮑翅、特價菜、宴會除外）

3、餐飲就餐客人每桌任選一款特價：大閘蟹12元/只蛋黃酥6元/份老面饅頭1元/個

4、豐富宴席菜單，增加宴席款式從488元/起訂，婚宴特設喜慶洞房，適時推出春節團圓宴菜單

5、餐廳每桌消費1500元以上贈送188元免費房券壹張

三、營銷部盡快走出去對周邊客戶進行拜訪，完成營銷協議的簽訂；事先預付款的客戶消費給予最大程度優惠，預付款起點為3000元。

四、全員營銷提成獎勵：對于內部員工介紹親友來酒店消費客房價格不低于協議價按實際結算金額3%發放提成獎勵，餐飲按實際結算金額的2%發放提成獎勵，康體推銷月卡、季卡、半年卡、年卡按5%發放提成獎勵，每月集中統計發放；經營部門負責人和營銷、預訂人員的提成獎勵辦法另行制定。

五、大力推廣酒店會員卡：酒店的.會員卡現有至尊鉆石卡、至尊貴賓卡和康體時段卡（含月卡、季卡、半年卡、年卡）三種類型。至尊鉆石卡5000元為辦卡起點，首次充值5000元送1000元，后續充值每1000元送100元；至尊貴賓卡首次充值起點為2000元，客人憑卡可享受客房8折，餐飲、大堂吧消費8.8折，康體中心的月卡、季卡、半年卡、年卡按現有價格執行，特殊客人經批準后給予適當優惠。酒店員工推薦銷售會員卡按充卡金額發放2%的提成獎勵。

六、在公交移動電視臺推出酒店的形象廣告和營銷廣告。

銘鴻大酒店

20__年12月20日

酒主題店活動策劃方案模板篇7

一、活動主題：

(例)冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

二、副主題：

(例)讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間。

三、活動目的：

1、加強公司連鎖店的銷售力度、提高營業收入;

2、強化企業知名度、提升連鎖店品牌;

3、慶祝圣誕節

四、活動意義：

圣誕節必不可少的節目，有家庭式的，朋友式的，情人式的各種各樣PARTY。一種友情，親情，愛情聚會的好時光。戴著圣誕帽，唱著圣誕歌，說說大家的圣誕愿望。作為一個隆重的節日，少不了的是圣誕大餐，在中國就是以西餐為主了。在圣誕活動宣傳期間，公司可宣傳企業文化，提升各連鎖店品牌，強化企業知名度。

五、活動內容：

在各連鎖店開展圣誕節活動，放置圣誕樹，在顯眼位置顯示連鎖店標志，裝飾圣誕樹，將禮品放在樹上的每個位置。進店消費的每位顧客都贈送圣誕帽，推出圣誕大餐及其優惠活動，各連鎖店員工都著以圣誕裝。

六、活動形式：

1、將每個禮品都貼上號碼，顧客在用餐時，由服務員上前讓顧客抽號碼，抽到哪個送哪個。

2、進來進餐的.顧客都送圣誕帽，最好標有公司標志(可與其他商家合作)。

3、制作宣傳單，在圣誕優惠活動的紙張范圍內可作裁剪，可相當消費券。

4、由廚房推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐等等，制作相關的海報傳單進行宣傳。(點排餐可贈送咖啡特飲券一張)

5、圣誕訂位。

6、連鎖店所有職員都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

7、在餐廳做簡單的布置，加強餐廳的喜氣、熱鬧的活躍氣氛，重要的是讓顧客有種過節的感覺。

8、各餐廳內播放圣誕頌歌。

七、備注：

圣誕期間可播放的曲目：

1.《平安夜》(SilentNight)

2.《普世歡騰，救主下降》(JoytotheWorld！)

3.《天使歌唱在高天》(AngelsWeHaveHeardonHigh)

4.《緬想當年時方夜半》(ItCametbeMidnightClear)

5.《美哉小城，小伯利恒》(OLittleTownofBethlehem)

6.《牧人聞信》(WhileShepherdsWatchedTheirFlocks)

7.《遠遠在馬槽里》(AwayintheManger)

8.《榮耀天軍》(Angels，fromtheRealmsofGlory)

9.《聽啊，天使唱高聲》(Hark！theHeraldAngelsSing)

10.《圣誕鐘聲》(IHeardtheBellsonChristmasDay)等等

其中以《平安夜》(SilentNight)最為有名。

圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐均由廚房提供，公司企劃負責海報、傳單的制作和印刷，由各連鎖店發放。店務部負責禮品、圣誕帽、圣誕裝的購買。

酒主題店活動策劃方案模板篇8

一、市場分析:

咪依嚕大酒店是一家多元化迅速啟動并且發展的企業，是目前為止的“大姚第一酒店”，在眾多競爭對手當中可算是脫穎而出，勢頭迅猛，業務范圍甚廣，是各大酒店無法與之媲美的。借助我酒店的多元化，在業務上更可以互補互助，彼此帶動，彌補不足，這也是其他酒店無法比擬的。對外宣傳可以大造聲勢，對內培訓可把我酒店的實力及發展前景進行灌輸，從而無論是社會效應還是內部員工的認可都會起到很好的宣傳效果。

二、環境分析:

我縣整體環境消費水平并不高，尤其我縣是一個以農業為主體的城市，群眾基本消費水平也幾乎趨于大眾化，如果單純的走高端消費路線也不太現實。我酒店所處的地理位置在南永線上，是攀楚高速的必經之路，這個位置的周圍也沒有成熟的集中居民區和商場。我們可以以民族特色，比如原生態左腳舞隊每日在酒店表演，以吸引沿路經過的外埠周邊城市經過的潛在消費群體，而我們周圍有很多正在開發的小區，比如核桃產業文化園等，這樣的條件就給我們帶來了很大一批的潛在客戶。

三、競爭對手分析:

我酒店周圍沒有與我類似檔次的酒店，只有不少的中小型酒店，雖然經營能力與規模上不具備與我們競爭的實力，但其以大眾化的消費，也吸引了不少附近的居民和散客。

四、優勢分析:

我酒店是大姚明輝實業有限公司投資新建的第一大酒店，本酒店標準為四大酒店，設施齊全，功能齊備，因此在做細致規劃時也應該充分利用我們的品牌效應，充分發揮我們的巨大內蘊，讓消費者對我們的產品不產生懷疑，充分相信我們提供的是質高的產品。另外，我酒店硬件設施良好，而且有自己的大規模停車場以及大面積的可用場地，可以吸引更多的潛在顧客以及用來開發中大型活動來吸引消費者。

機會點:1、便利的交通和巨大的潛在客戶群;

2、一流的硬件設施及已有的高素質工作人員為我們的發展提供了廣闊的空間。

五、市場定位:

中高端酒店。中端為主高端為輔。

六、市場營銷總策略:

1、“大姚人民的四酒店”

獨特的文化是吸引消費者的法寶，先在文化理念上進行定位。雖然是中高端酒店，但是高端為輔，中端為主，但并不意味著我酒店降質降價，我們所提供給顧客價廉的優質產品和高品位的服務，決不用低質換低價，這也是我酒店對顧客的尊重。

2、立體化宣傳。

突出本酒店的特性，讓消費者從感性上對咪依嚕大酒店有一個認識，讓消費者認識到我們提供給他們是一個讓他有能力享受生活的地方。

3、采用強勢廣告宣傳。

以期引起“轟動效應”作為強勢銷售，從而引起大量的消費者注意，建立知名度。宣傳途徑:報紙、廣播電臺、市場大屏幕、宣傳彩頁、出租車LED頂燈廣告。

七、行動計劃與執行方案:

1、首先通過黃頁或適當的方式整理齊全的客戶資料，然后通過短信平臺在節日、休息日、特別的節日向所有的客戶送去祝福問候。

2、了解客戶公司及個人的相關資料，在親情上給客戶以關心，如:在生日時，郵寄生日卡。

3、經常走動拜訪，使銷售員在客戶心中的地位逐漸清晰化，客戶對銷售員及酒店的能力、環境得以認可。

4、投其所好，學習各方面知識、培養自己的特長，來培養與客戶之間的感情，尋找共同興趣、共同愛好。

5、定期對大客戶進行宴請，向客戶介紹酒店的變化。

6、綜合性會議，根據淡旺季，一會一議，讓客戶真正感受到酒店與其合作的真誠態度。

7、整理會議客戶的資料，將全年會議消費總額達到一定數量的客戶，可以采取贈送場地、住房等優惠政策，吸引客戶帶來更多的消費。

8、重要客人、會議代表、公司總經理、政府領導等VIP客人到店，各崗位實行VIP服務標準，并致歡迎信(卡)等服務，如:大型企業會議，有貴賓(重要領導)參加，酒店相關負責人可在酒店門口迎接貴賓到店。

9、酒店的忠誠客戶到店，需要在前臺電腦備注中(如酒店系統可以操作)清楚的記錄客人的姓名、喜好、習慣等要求，體現細節服務，贏得客戶的心，贏得長久支持。

八、提供建議:

1、將一些房間設為特價房，以方便接待低端客戶所需求，也為酒店補充大量房間空缺。

2、可否在酒店設旅游中巴或金龍旅游車對旅游團隊或會議人員短途接送，因為我酒店地處位置在顧客沒有車的情況下極為不便，基本上打不到出租車。

3、建立短信平臺，將我酒店的一些相關信息及政策發布給顧客，因我酒店客源結構相對比較分散，所以利用短信平臺會更直接方便一些。利用短信平臺，向所有商務客戶發送消息，出差住宿入住本酒店“可報銷當天在本縣來酒店途中的交通費”(打車費等，在入住前出據，僅限當天來酒店路途上的相應車輛票據)

4、零點用餐

開發周邊消費者，讓更多客戶了解到酒店的消費情況。利用廣告電子屏，短信平臺等手段，向所有的客戶發布餐飲的相關優惠政策，并給予用餐客戶當天入住七折優惠;或可享受會員折扣。

5、利用資源再生

各大政府部門，機關單位等，無論是入住、餐飲、會議方面是給予酒店支持的，可以給予他們的職工、子女、親屬在酒店消費給予盡可能的優惠。

6、對等消費

針對一些廣告媒體，可采用對等消費的辦法，進行宣傳、發布招聘等相關酒店的信息，如:云南廣播電視報楚雄版、大姚金點子廣告等，讓這些單位將我們酒店的代金券、代金卡等(對等的)，送給他們的客戶，以增加客戶流動量，促進客戶來消費，擴大人脈，增加人氣。

九、全員銷售:

酒店每位員工都是酒店的義務推銷員，從上到下都要樹立全員銷售意識，一可提高酒店整體收入;二可使員工認識到酒店的興衰與員工是密不可分的(酒店興我榮，酒店衰我恥);三可發現銷售人才，給所有員工發揮的空間。只要把員工的積極性、主動性調動起來，建立完善的、健全的激勵制度，將會產生意想不到的效果。

十、維護客戶:細節決定成敗

就目前的市場情況來看，我酒店的地理位置雖然在南永沿線，也是攀楚高速的必經之路，可是這個位置的周圍沒有成熟的集中居民區和商場，交通也不夠便利、客戶群體比較分散，大姚又沒有什么的景點，幾乎沒有什么旅游團隊，除非有什么政府組織的大型盛會，比如“孔子文化節”，“核桃美食節”等，所以，這些外在的環境是我們無法改變的，可變的是我們的服務，我們只能盡量的維護好準客戶，并想辦法挖掘新客戶，可維護客戶不僅僅是打個拜訪電話，或者是登門拜訪一下，而是要真心誠意的與客戶交朋友，把他們當朋友，當家人，想他們

之所想，急他們之所急。了解客戶所需，讓客戶真正感受到我們是真心提供其服務的，也就是運用信任營銷。所以，我們一定、必須做好客戶的維護工作。

這需要從兩方面著手，一方面與參觀或入住過酒店的客戶，保持不間斷的溝通、聯系，通過每次的溝通了解客戶需要、消費心理，認真檢查并分析，客戶不到酒店入住、召開會議的原因，并且要做好詳細的記錄，以確定是我們硬件還是軟件的問題，以方便酒店進行合理改進，迎合客戶需求。酒店營銷部要建立客戶資料庫(檔案)，包括:政府、駐軍部隊、商務公司、散客、餐飲客人等。每位營銷人員收納、整理自己負責的客戶資料，統一備份到酒店保存。要求對所接待過的所有客戶，都要逐一建立客戶檔案資料。詳細資料:單位名稱、地址、電話、聯系人，客人的特殊要求、生日等。在酒店領導的支持下，將客戶的入住資料整理好，計劃在淡季贈房(根據入住率)、調整入住價格、或是在入住時贈送牛奶、果盤等服務。如得到會議信息，及時在會議舉辦前一、兩個月做好相關工作，聯系并拜訪客戶，同客戶進行有效的溝通，以優質的服務贏得客戶，使客戶舉辦會議時，首選我酒店。

十一、客戶的意見反饋:

填寫客戶意見反饋，目的在于發現問題，隨時掌握客戶對酒店各營業場所的滿意程度，只有發現問題，才能及時解決問題。客戶有哪些意見或更好的建議為我們所用，被投訴的部門應該針對問題首先深刻認識，然后認真整改，不流于形式化。讓客戶真正感受到酒店時刻在改變，時刻給客戶新鮮感。如果不能正確認識及看待客戶提出的問題，將造成某種問題存在的惡性循環，不利于酒店的經營、發展。

意見解決方式:一般情況由本部門負責人對其問題，進行了解、調查，并由營銷部經理、大堂副理、房務部經理、餐飲部經理或是相關部門人員出面處理，協調解決;特殊情況由主管副總經理出面處理，本著實事求是、客觀公司的態度，不損害客戶的利益、不損害酒店的利益為前提的原則，達到客戶滿意為目的，圓滿解決客戶提出的相關意見。要使顧客選擇我們，我們就必須善于站在顧客的立場去考慮問題、解決問題;理解服務，預測服務，設計服務，提供服務，并且不斷改進服務。

十二、工作要求:風平浪靜，訓練不出良好的水手。

1、每人每月都要有外出拜訪客戶的數量，20-30家，其中必須有10-15家新客戶，外出時必須先登記出訪時間。返回后上交完整的銷售訪問報告。

2、每天撥打15-30個客戶電話，尋找新客戶、與以往老客戶取得聯系、拜訪客戶，進行面對面溝通，詳述酒店概況及優勢。

3、規模大的公司，先電話拜訪，溝通預約后，再登門拜訪;否則，沒有預約，不會被接見，浪費時間;規模小的公司采取陌生拜訪，上門直接與其溝通。

4、通過老客戶介紹新客戶，做延伸銷售，挖掘潛在客戶。

5、與外埠酒店銷售，建立關系，通過資源共享，開發本省市客戶來此地旅游，以帶動酒店客戶。

6、拜訪老客戶時，穿著職業正裝(配帶好酒店店標)、帶好酒店宣傳資料、營銷人員的名片、記錄本等，方可出門。出門前再次確認，準備是否充分。

7、拜訪新客戶時，在與客戶約好見面的時間后，需要將新客戶資料整理好，將酒店的相關資料、信息準備好，簡單制定一個初次見面的銷售計劃(包括開場白、銷售的內容等)，在出行前，再次檢查是否有遺漏。提前到達約見地址，必須守時。

8、定期了解鶴崗酒店會議情況(或上門走訪、或電話詢問)，獲取客戶名片或詳細的資料，方便的發展成本酒店的長期客戶。

9、對每天的工作進行總結，將遇到的難題，難解決的客戶，難解決事，拿到部門每天的會議上，大家共同進行分析，找到解決的辦法，以迎合客戶的需求，達到客戶滿意。

10、在每天的會議中，將客戶對酒店的意見進行收集。促進酒店的改進，部門間更好的合作，為客戶提供、質的服務。

11、每位營銷人員，每周五上交本周工作總結，下周工作計劃;休息日要有至少一名營銷人員在酒店內值班，對電話咨詢、上門參觀的意向客戶進行營銷服務。

12、每位營銷人員，接待的所有會議，無論大會、小會，都必須全程跟辦，第一時間為客戶解決問題，營銷人員對客戶直接負責，避免出現溝通不順暢，影響接待。

13、每個月初，部門召開月銷售會議，要求匯總的情況:從銷售情況、人員情況、客戶情況、周邊市場情況、成本控制情況等方面進行認真總結與分析。與前期銷售進行對比，找出不足，以便日后將銷售進行得更好。

14、營銷人員對于客戶的到店入住，第二天必須要以電話、短信或傳真形式表示問候。

15、每位營銷人員都是代表酒店的形象外出銷售，針對專業知識，部門將定期進行培訓。

十三、培訓方面:銷售人員必須具備極其良好的素質

1、酒店培訓

1)服務質量在酒店工作中的作用

2)人力資源管理

2、部門內訓

1)銷售工作認識:

2)協調和建立良好的關系:如何完成自我介紹、表明來意、建立和諧的關系，如何建立和諧關系、堅強的意志、重要的銷售理念、拜訪基本流程

3)了解價值:關注價值、服務價值、人員價值、形象價值

4)了解需求:夠買需求、發掘需求、擴展需求

5)銷售人員與顧客溝通的技巧:

6)電話銷售技巧:

3、自身學習

首先，不斷學習，不斷實踐，多學習行業內的實踐案例、多了解最新的營銷理念，參閱營銷的經典書籍，借鑒其典型案例，吸取精華。將自己培養成為優秀的職業經理人。

其次，多接觸其他酒店銷售能力強的人才，多與酒店的客戶溝通，多與酒店相關部門工作人員溝通，多向身邊的老師學習，了解本酒店相關的工作程序，方便營銷工作，方便團隊發揮。

十四、部門配合、密切合作，主動協調

營銷部在一個酒店的整體營銷中，占有很重要的位置，是企業的龍頭部門，擔負著為酒店創造更大價值的重擔。、協作最多、最直接的部門。因此對營銷部和營銷經理的綜合素質、專業素養要求很高。這也就意味著，營銷部和營銷經理不能脫開其他部門的協作與支持而獨立工作，因此，需要得到酒店各個部門及部門領導的積極配合與支持。

營銷經理要了解酒店相關部門的規章制度和基本運行情況，本著相互理解、相互包容、營銷部也是與各個部門溝通相互幫助、相互協作的精神，妥善的解決問題，強調團隊精神，營造一個和諧、積極的營銷團體，為酒店創造更大的價值。

以上為營銷部的工作計劃。其中將酒店的優勢、劣勢進行了簡單的分析，計劃中還存在不足之處，因為我們酒店是新開的酒店，目前在營銷工作上還是很大的難題，就是如何讓更多的客戶走進酒店，成為酒店的忠誠客戶;如何將商務會議、餐飲、團隊等運營工作盡快帶上正軌等等。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題，都要有人去面對，去接受任務，去接受挑戰。有問題、有困難不怕，怕的是沒有膽量去嘗試。《論語》講:君使臣以禮，臣事君以忠，所以我將會不斷努力學習他人之所長，多做總結，使自身成長更快。

營銷部將在酒店領導的正確領導下、支持下，克服一切困難，迎難而上，切實地將開發工作落實好，努力完成銷售工作，使酒店盡早步入正軌。開拓創新，團結拼搏，創造酒店的新形象、新境界。為酒店的發展獻計獻策，為酒店在行業內的位置貢獻力量，為酒店的整體收入努力工作。

酒主題店活動策劃方案模板篇9

一、活動主題：

圣誕歡樂行，好禮大派送

二、活動目的：

通過圣誕促銷活動，全面提高公司各連鎖店的銷售，同時樹立公司的'品牌形象，使廣大消費者了解該美容連鎖店，同時也增加各代理商對公司的信心。

三、活動時間：

20__年12月20日-20__年12月30日

四、活動形式：

購物送禮，產品特惠

五、活動內容：

1、回報貴賓顧客豪禮大滿罐

凡是活動之前的所有老顧客，只要累計消費達3000元以上者，均視為貴賓顧客，通知她們統一來領禮品，禮品為零售價為500元左右的三件套妝和一張價值200元消費卡。組織她們現場排隊領獎品，然后合影留念。在活動當天購買滿3000元者，也將視為貴賓顧客，享受貴賓待遇，即可參加領禮品與合影留念活動。

舉辦此項活動的目的是，在老顧客當中形成極好的口碑，通過口碑相傳來吸引新顧客。

2、白白美一回

選中新款美白套裝，在活動當天限100名，購買新款美白套裝者，一年后可以贈送價值相同的套裝產品。此項活動一方面為了推廣新款美白套裝產品，另一方面也是為了促進新顧客購買。

六、備注事項：

1、美容院店內須進行適當布置，營造節日促銷氛圍，刺激顧客的購買欲望;

2、活動宣傳可通過店門懸掛橫幅(或X展架)，派發活動單張，電話告知老顧客等形式進行傳播;

3、制定活動銷售目標，并分解給各美容師(美容顧問)相應任務，活動結束后按照達成率情況進行獎賞。

4、提前準備好營銷話術，以便應對顧客提出的各種問題。

酒主題店活動策劃方案模板篇10

活動時間：

__年9月25日——__年10月8日

目的：

不僅可以讓消費者花少錢吃百樣菜，還可以使消費者知道餐廳的特色。促進該餐廳的消費(增加人氣)，獲得更多的剩余價值(利潤)。要求：要讓消費者耳目一新。美其名曰“享受”也?；顒有问剑?/p>

1、自助餐、點餐、新菜、特價菜等。

2、打折消費：

3、贈送優惠券：凡消費滿100元以上的消費者均能獲得優惠券。

4、免費贈送飯菜：凡消費滿200元以上的消費者均能獲得一份免費的特色菜。

酒主題店活動策劃方案模板篇11

一、策劃背景

酒店在中秋節前夕剛剛開業，需要借助中秋節契機提高酒店知名度。

二、策劃目的

提高知名度、美譽度;創立酒店良好的CI形象。

三、營銷策略

打形象牌而不打檔次牌

四、策劃內容

制造(愛情-親情-中國情)的新聞亮點;展示酒店親情服務的企業形象。

1、與市政府有關部門婦聯等，共同創辦酒店中秋文化節。

題目：愛情-親情-中國情

--可選內容以下：

A、新聞：百歲老人慶中秋-邀請百歲老人(8-10位)到酒店共慶中秋-發揮酒店親情營銷的社會性效應。

可安排百歲老人即席揮毫(書寫：中國情、親情);字不可以太多，要考慮到百歲老人的身體狀況。 安排媒介采訪百歲老人，指定內容如下： (1)感受中國情;(2)評價酒店的親情服務;(3)養身經

B、創辦酒店愛情-親情-中國情文化節二。

與教育局聯系，創辦本市傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化教育節(或叫做基地)，定于每年中秋節在酒店內舉辦。

內容：兒童(可放寬至15歲)作文朗讀比賽，指定內容為：傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化。

C、邀請幼稚園兒童(30-100人)到酒店共同創作一幅我愛我家-中國-我的家的長畫;

D、邀請書法(畫)界知名人士，創作有關中華民族傳統美德的書(畫)作品，或共同創作一幅長畫，并當場拍賣。

邀請當地知名企業家、港臺工商企業界人士或機構代表，參與本次社會性公益活動，并告之當晚有名書畫家的作品拍賣和有市領導出席。

E、邀請市長或副市長親臨現場為這次活動提詞;并講話。酒店總經理致詞。

F、市長或副市長與百歲老人共進晚餐;并觀看節目等

G、邀請部份客房外賓參加本次活動;

H、文藝演出

要求高雅，主要以民族樂、鋼琴、薩克斯為主，唱歌四首以下，邀請外賓唱一到兩首，最后由酒店員工合唱結束

2、客房部

總臺負責統計房客的全部內容，外賓要清楚注明國籍;

節日當天，贈送每位客人以下內容：(1)月餅 (2)總經理祝福信(3)果盤(4)中國有關中秋節的詩詞(含中秋節的來歷介紹)(5)中國結(6)外賓：文案資料翻譯成所在國語言(7)傳承中華民族傳統美德，弘揚中國民族文化節的簡介。

3、餐飲部

由行政總廚負責制定各餐廳節日餐單，中餐注重中國傳統節日色彩;“每逢佳節倍思親”賦予了中秋節濃郁的“家和”概念， 凡節日到酒店(包含各營業部門)消費的客人均可獲贈中國結、迷爾包裝月餅和總經理祝福信。

酒主題店活動策劃方案模板篇12

眾所周知，酒店是服務行業的排頭兵，員工的精神面貌、工作能力、服務技巧及服務態度等因素都直接影響著整個飯店的經濟效益和社會效益。加強對員工的培訓,這對增強員工對酒店的認識、提高工作技能，增強凝聚力起著至關重要的作用。因此，我們結合實際工作經驗，總結出一套較符合工作特點的培訓方法。

一、完善對新員工的培訓

新進酒店的員工就象一張白紙，雖然，其中不乏有相關院校畢業的學生，在人力資源部也會對其進行酒店基本知識及服務意識等理論的培訓，但這些都只是在他們腦海里搭起了一個理論的框架，離我們崗位實際工作還相去甚遠。如何在這些搭好了框架，擬好了提綱的“白紙”上書寫燦爛的“文章”，則需要我們部門管理者繼續對其進行系統完善的培訓。

(一)建立系統的員工培訓檔案

對每位新員工都建立培訓檔案，詳細注明其上崗時間、培訓內容、訓導員、培訓情況、學習進度、考核情況、優缺點、評語等內容，以便讓管理者對員工的情況了如指掌，為針對其學習情況、性格進行再培訓打下基礎，這也為將來員工定薪晉級提供了參考標準。

(二)進行上崗前理論培訓

這是培訓工作中不可缺少的環節，要向員工詳細介紹飯店各部門基本情況、經營狀況以及本部門結構、工作內容等等，讓員工對飯店有一個初步的認識，了解本部門工作的性質，各崗位工作的內容。接下來，便是要詳細全面地給新員工講解崗位操作流程。在講解中要注意：

1、闡明崗位工作的性質和內容，先拉出一根主線。

2、考慮到員工的接受能力和工作環節，從大方面入手，逐步細化，由淺入深。

3、對每一項操作程序進行詳細的闡述。結合實際工作案例，不僅要教會其怎樣做，更重要的是告之為什么這樣做，使其將來在工作中主觀能動地去做而不是象一部“車床”，生硬“運轉”。

4、闡明自己工作和其它部門協作配合的重要性。

5、對整個流程進行再次總結性的復述，加深員工印象。

6、采取有選擇性的提問，從員工回答情況考察其對流程的初步掌握情況，并將考核情況詳細歸檔。

(三)安排崗位操作培訓，指定骨干員工以一帶一

專門指定骨干員工或主管對新員工進行“一對一”的培訓，其優點在于；

1、有針對性。全面跟班培訓讓講解者能在工作的空隙全身心投入到教學中去。

2、可避免多個老師帶一個學生造成方式不同、重點不同、精力分散，對某些問題重復講解或遺漏的弊端。

3、老師能全面掌握學生學習情況，管理者可將培訓責任落實到人頭。

在演練過程中應做到：

1、保持和理論操作流程的一致性，不要加入個人的隨意發揮，避免新員工接受的是兩套流程，無所適從。

2、實際演練要全面細致，不能遺漏，讓員工對工作有直觀的認識，也可以和先前的`理論培訓相結合，會使其有更深更廣的認識。

3、適當時候讓新員工自己操作，老師全程跟蹤檢查，及時給予糾正，防止錯誤發生。

4、在新員工熟悉的情況下，逐漸放手讓其獨立工作，但每項工作都必須全面檢查。

這樣，細致的理論培訓結合崗位操作的實習，可以讓新員工基本能夠獨立操作，完成第一步工作。

(四)新員工上崗后一個月進行考核。

每個人的理解能力一樣，主動性也有好有差，同樣的培訓在不同員工身上會有不同的效果。為了保證員工有較強的工作能力，及時進行考核，發現員工不足之處予以糾正便顯得十分重要，為將來的再培訓打下基礎。考核時提問不一定要多，但一定要全面。內容包括操作流程和遇突發事件時如何靈活處理等問題。

二、不斷完善細化崗位操作流程

操作流程是各崗位工作內容的書面概括，是員工工作的內容和規范，也是對新員工培訓的教材。酒店的發展需要和賓客的不同需求，決定了我們的工作需要不斷地增添新內容，更新舊程序，所以，作為部門各層管理者必須準確把握工作時局動態，及時對我們工作流程不斷進行完善更新，為員工工作規范和員工培訓打下良好的基礎。

三、做好對老員工的再培訓

社會要進步，酒店要發展，必然決定了我們的員工也不斷進步。作為老員工，日復一日，年復一年地在一個崗位上重復著相同的工作，必然會造成工作缺乏動力和創新精神。因此，作為部門管理者，要保證部門工作質量穩步提高，必須重視對老員工的培訓，讓他們在學習中進步，我們采取在日常工作中加強檢查，發現問題及時糾正，并作詳細記錄，同時，利用每周周會進行案例分析講座培訓。此外，還對老員工進行不定期考核，檢查其對操作規范的熟悉程度，并與獎懲掛鉤，激勵鞭策大家不斷努力，從而保證服務質量。

四、教會員工學習方法

酒店員工不分新老，要想自己進步快，一定要多學多問多思考。在培訓員工時，我們不僅要教會他們知識，更重要的是教會他們良好的學習方法。勤動腦筋便是學習的良策之一。

酒主題店活動策劃方案模板篇13

一、前廳圣誕裝飾區域劃分

1旋轉門區域：正門，側門玻璃上貼圣誕裝飾畫，門弧型頂圍吊旗。雪花由門中向兩方蔓延。正反兩側門口裝飾門標，戶外小松樹掛彩燈，纏繞彩圍。正門處由大型的松枝圍門

領位臺區域：背景裝飾大圣誕快樂字貼。領位臺小型鮮花合圍，小吊旗裝飾臺邊。

3電梯口區域：移走塑料小花壇，增設1。2米高小形圣誕樹。采用松枝圍門框，門框中央掛圣誕快樂牌(或圣誕老人頭象)。門上貼圣誕老人頭像。頂部用吊旗圍邊，內掛滿雪花吊飾。

4領位臺等位區：等位區與____中間區域裝飾3米高圣誕樹，纏繞裝飾彩燈，懸掛滿圣誕裝飾物品。采用泡沫木版制作小形鹿拉雪橇和圣誕小屋陳列于圣誕樹于領位臺中間區域。

5屋頂區域：自門口區域至電梯及會員區門口，采用兩路鳳眼型雪花吊頂裝飾。燈框、墻頂框、電梯上頂邊框等采用圣誕吊旗裝飾。

6地面：采用地毯鋪路，兩側鮮花圍邊，花瓣鋪兩側地面。或者采用小氣球鋪滿地面，或者拋光后閑置。

二、前廳圣誕裝飾內容

1、所有領位著白雪公主服裝迎賓。

2、圣誕老人于門口發放圣誕小禮品。

3、有條件于門口堆雪人，或者采用泡沫雪人裝飾。

4、柱子、墻面粘貼圖象或圍紅幅。

5、一個領位著巫婆裝，于樓上包房區域游蕩。

6、屋頂無雪花裝飾區域，采用放射狀彩旗裝飾。

7、裝飾，綠色植物;圍花圍。

8、背景音樂播放圣誕快樂歌(玲兒響叮當)，或鋼琴曲演奏。

三、前廳圣誕活動內容

1、白雪公主迎賓。

2、圣誕老人發放禮品。

3、鮮花、彩噴售賣。

4、提供立刻拍照相服務。(收費——會員免費一張)

5、會員贈送圣誕禮品包。

6、大廳抽獎或獎品展示。

四、前廳圣誕活動所需物品

1、大小圣誕樹，各一棵。

2、白雪公主9套，圣誕老人服裝1套，巫婆服裝1套。

3、大小松樹門框各一個。

4、雪花100組(每組3種)。

5、大小吊旗3種各15米。

6、圣誕小飾品10包(每包50—100個)。

7、相機(拍得力相機)一個，相紙20盒。

8、孔雀眼20個、長舌頭20個、手拍50個、小響錘50個(為裝飾物)。

9、圣誕老人大、中、小頭分別為8個、10個、20個。

10、圣誕快樂門標大、中、小各2個。

11、圣誕花環大、中、小分別為2個、4個、3個。

12、圣誕禮品包括：糖果、小玩具、酒水商贈小飾品等(若干)。

13、鮮花、彩噴若干。

14、圣誕歌曲光盤一張。

15、彩燈8組。雪人一個;小房子、小雪橇、圣誕小老人、麋鹿4個。

16、紅幅10米，禮品展示臺一張;地毯20米，花盆150盆。

17、其他圣誕裝飾物品若干(依據現場采購選樣而定)。

酒主題店活動策劃方案模板篇14

一、環境布置

1）、戶外

1、酒店大門口左右兩邊布置兩棵圣誕樹高3米，布置串燈。

2、酒店大門口兩邊布置2個高1.8米的圣誕老人或酒店門童扮成圣誕老人引起客人的.注意，酒店門童圣誕節前扮成圣誕老人為客人服務，增加圣誕氛圍，吸引客人的注意。

3、酒店旋轉門上面布置一個圣誕花環。

4、黃華街路口花環用白色樹枝做柵欄。

2)大廳

1、酒店大廳中央布置圣誕樹（高5米）圣誕老人、圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合。

2、酒店總臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹。

3、酒店總臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環。

4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人，粘貼圣誕老人大頭像等。

5、二樓環廊用金色蝴蝶結與圣誕花環布置。

6、節前10天酒店前臺員工戴圣誕帽。

7、大廳環廊布置圣誕彩色條幅。

3)、餐廳

1、小圣誕樹6棵（大堂吧臺1棵，二樓到四樓4個吧臺各1棵、宴會預訂處1棵）。

2、小圣誕老人6個（4個吧臺各1個、大堂吧臺1個、宴會預訂1個）。

3、50頂圣誕帽，2套成人圣誕老人服。

4)、名仕會所演藝吧

1、會所門口擺放2棵圣誕樹。

2、內部懸掛圣誕花環20個，圣誕彩旗80面。

5）、棕櫚陽光洗浴休閑中心

1、6樓電梯廳擺放圣誕樹2棵，圣誕花環1個

2、吧臺擺放小圣誕老人1個

3、5、7樓餐吧擺放大圣誕樹1棵

4、圣誕彩旗100面。

二、費用預算

所有經營場地圣誕環境布置約為20000元。

三、組織分工

市場營銷部牽頭組織，各部門具體實施，財務部、工程部配合的原則。

四、日程安排

11月10日—15日方案確定11月20日—22日布置到位

酒主題店活動策劃方案模板篇15

開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。為什么這樣說，因為準確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時，信息輸出(宣傳促銷)是最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內在開業初期，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

一、銷售部：

1、旅行社客源

(1)把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。

(2)穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發，主要以價格為杠桿，接待好各社的老總，保證節日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行公關。

(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。

(4)推出“年價團隊房”(一年一個價)。

(5)為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。

(6)加強日本團、韓國團、會議等促銷。

2、會務客源促銷

(1)促銷時間：上半年1至4月

下半年10至12月

(2)促銷對象：

(a)政府各職能部門

(b)本地商務公司

(c)島外商務公司

(3)以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。

(4)建全代理制，組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的，學術研討，培訓班會議和事業單位的會議。

3、散客客源

散客市場客源的開發，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是?？谑袌?，其次是島內其它縣市，從戰備方向上來講最后的重點移向島外，廣東、上海和北京等地。

1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系，穩定現有客戶，大力開發新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。

2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。

3、根據不同客人的需要，設計多種套餐(包價)，含客房、餐飲、。

4、大力發展長住客戶；制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。

5、擴大司機拉客量，對出租車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。

6、開辟網上訂房,加強網絡促銷，擴大網絡訂房中心的訂房，

二、餐飲部

(1)增加品種和特色菜，降低價格，提高質量。

(2)舉辦“美食節”，中西餐培訓班。

(3)根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。

(4)開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視臺、電臺送歌活動。

(5)增加旅行社指定用餐、給導游折扣，增加團隊自點餐和風味餐消費。(每天前臺都給餐飲提供一份導游姓名和房號單，以便銷售部和餐飲部聯系。)

三、內部消費鏈建立

A、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈

1、外部宣傳和促銷

(1)島內外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。

(2)交通工具上的宣傳：

如：飛機上的介紹和代理訂房業務，海口、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業務。

(3)人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網，把客人吸引進來。

2、內部宣傳網

客人進店要促成每項消費，就必須把每項服務介紹給他們，這樣就需要建立內部宣傳網——自走進酒店的大廳開始，就能了解酒店的基本設施情況(制作總體設施燈箱和圖片)，走進電梯，又能進一步看到圖文并茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點介紹的項目外，還有一本圖文并茂的服務指南，除了各項設施的介紹圖片，計費方法、電視節目、菜譜(含圖片)外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業文化的內容等。同時還有酒店位置圖。各項交通設施和旅游景點的介紹、相應的地方風土人情等。打開電視應在整點插播酒店介紹專題片。

3、內部消費鏈的促成

通過內部交叉宣傳網將內部各營業部吸引客人的方法介紹給客人，并制作住房折扣卡贈送等完成內部的消費鏈的構成。

四、提高回頭率

通過促銷，把客人引進來，留住客人，提高回頭率是最關鍵所在，只有留住客人，讓客人滿意才能提高回頭率(當然指在準確的價格定位的前提下)才能提高存量，只有積累，才會有存量的增加，才能保證相對穩定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件(包括服務、餐飲出品質量、其它營業部門高標準的服務)，同時還可以采用一些贈送和讓利——推行“住房消費積分卡”：消費達到一定的金額或住房，享受贈送房，憑此卡享受優惠折扣，住房一定數量后，憑卡可申請VIP金、銀卡，贈送娛樂消費。

五、改變客源結構

通過市場分析，除留住客人外，改變客源結構是提高效益的重要手段。首選改變團隊結構，再是改變團散比例。改變團隊結構，提高團隊房價。先增加合作旅行社(中小社)，不求每社單量，當求積少成多(中小社因量相對較小，價格相對較高)第二個提高旅行社接團檔次，一是提高開房客人檔次，減少對客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費。采用交替更換的方法，達到提高團隊房價的目的。

改變團散比例是指散客市場開拓客源穩定增加的情況下，降低團隊接待量，力爭在一年內為能達到散團各占50%，這是除營業指標外的另一個重要指標，也是酒店后期發展的根本途徑。

六、增收節流、強化管理

1、建全團、散下單程序、復查程序，公開旅游、車、票等代理價格，堵塞銷售漏洞。

2、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。

3、調配部門層級設制，定崗定編，降低銷售成本。

4、目標考核，制定內外激勵機制，調動全部員工積極性。

酒主題店活動策劃方案模板篇16

端午節，又稱端陽節、午日節、五月節、五日節、艾節、端五、重午、午日、夏節。端午節是我國漢族人民的傳統節日，這一天必不可少的活動逐漸演變為吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲`蒿草、艾葉，薰蒼術、白芷，喝雄黃酒。，是為了紀念屈原以"中國端午節"為國家法定節假日之一。而且是小長假，很多的親人都會選擇到酒店聚餐。所以，直接影響就是加速了酒店的生意，精明的商家們當然也不會放過這樣的一個絕佳的機會，一場場精彩的酒店端午節促銷活動出場，吸引了消費者，也為商家們提高了效益。酒店又是如何來搞促銷活動的呢?下面就是某酒店的促銷活動策劃方案。

一、推廣形式

1.x酒家從五月十八日起推出三款新穎的健康特色粽子(價格待定)

(1)綠茶咸肉粽：清咽利喉，益氣養顏。

(2)豆沙堿水粽：清涼解暑，消食健胃。

(3)薏米靈菇粽：清熱解毒，散風通竅。

2.x酒家擬同時大力推出一系列健康特色菜肴，以強身健體功效明顯作為賣點向食客進行促銷。

3.x酒家擬在端午節期間結合傳統風俗推出"端午佳節品香粽、祛病除疾保健康"的活動。

二、店內裝飾、氣氛

1.x酒家在門口設一展示臺，將制作精美的粽子和艾草餅進行促銷、售賣。

2.用香包、艾草對酒家門面進行適當的裝飾，樓面再用各色汽球進行裝點。

3.制作精美的宣傳單張和海報進行派發和張貼，以擴大影響力，引導賓客消費。

三、廣告宣傳

1.宣傳單張(由美工負責制作，x日前完成)。

2.報紙廣告(由營銷部負責，五月底和六月初在南山報和晚報上各做一次廣告)。

3.海報制作(由美工負責設計，并制作彩色噴繪圖加KT板張貼于大堂立柱正面，x日前完成)。

四、促銷分工

1.宣傳單張派發由中餐營銷主要負責，其它部門配合。

2.散客預訂工作由中餐營業臺負責。

3.?？汀f議客預訂工作由酒店營銷部負責

4.促銷及預訂工作由營銷部全面負責。

酒主題店活動策劃方案模板篇17

一、活動主題：

1.冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

2.讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間

3.和你心愛的人一起共進圣誕夜晚餐

4.圣誕節，讓我們相聚在__酒店(餐廳)

二、活動時間

20__.12.24-20__.12.25

三、活動內容

1.圣誕帽子的海洋

所有進入酒店餐廳消費的顧客，都會免費獲贈一頂圣誕帽，圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。

2.相遇圣誕老人

酒店在圣誕節前夕，安排數名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附近派發宣傳單，并和路過的小朋友進行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

3.圣誕節套餐

在圣誕節促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群，推出圣誕節套餐，不同的套餐有不同的打折優惠。

4.圣誕節特價菜

在圣誕節促銷活動期間，凡消費滿__元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。

5.圣誕節幸運禮物

到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎者可以獲得酒店餐廳的會員卡、優惠卷等禮物。

6.圣誕節的心愿

凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客，可以參與酒店餐廳舉行的.“圣誕節許心愿，新年圓夢”的活動，顧客可以在圣誕節通過酒店餐廳的心愿墻來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。

7.來自圣誕卡的祝福

在圣誕節促銷活動期間，凡是來本酒店餐廳消費并留下了相關通訊地址和聯系方式的顧客，會獲贈一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。

四、圣誕節促銷活動的相關準備

(1)酒店餐廳的人員準備

1.酒店餐廳的全體人員要在圣誕節期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店餐廳統一發放

2.找一個比較合適的人扮演“圣誕老人”，裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服裝由酒店餐廳訂制

3.讓所有的員工提前熟記活動流程及規則

(2)圣誕節活動物資準備

1.圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝

2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等

3.提前設計好活動當天的主打菜品，另外準備火雞、南瓜等圣誕節專屬菜品，備好原材料

(3)酒店餐廳內外環境準備

1.準備圣誕樹，裝飾圣誕彩燈等

2.在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas！”“圣誕節快樂！”等字樣

3.活動當天播放圣誕節歌曲

酒主題店活動策劃方案模板篇18

酒店市場營銷部提成方案指標分解及銷售提成方案為調動員工的工作積極性，提高員工的銷售意識，增加酒店客房入住率，增加員工收入，特制定獎勵辦法：

獎勵以酒店客房協議價為基礎，鼓勵員工銷售高價房。由于營業收入中電話費、洗衣費以及損失賠償費等酒店收入成本費用過高，所以，獎勵記提只依據房費計算。

對于自己的客戶，要自始至終的跟進，從登記到結賬，要了解客戶信息，協助公司處理可能出現的糾紛和投訴，讓賓客乘興而來，滿意而歸。嚴禁只拿提成不作為的殺雞取卵傾向。

營銷人員必須走出去，開發新的客源，嚴禁在前臺同接待人員爭搶客戶。酒店給營銷人員協議價，營銷人員根據報價自主營銷，并根據前臺收款進行提成。在預定部房源已然告急情況下，營銷人員不得強行預定，應主動推銷升級房源，對于強行訂房，故意造成升級客房的情況，將視同為所升級房源的特批低價銷售，只按照2%記提。

公司管理人員按普通員工記提比例的50%記提。

一、營銷部員工的營銷設立底薪，根據營業額記提獎勵基金。

以協議價銷售的提成=房價×3%×天數。

房價高于協議價的提成={（協議價×3%）+（房價差價×20%）}×天數低于協議價客房的銷售在公司總經理特批的基礎上，只能按2%記提長住房協議價的=（協議價×3%）營銷人員走出去開發的新客源記入個人業績，業績單獨記提領導介紹、主動上門客戶均為部門整體業績，不記入個人業績，其營銷額由部門記提。

所有銷售額度，以營銷部下單，前臺收款簽字確認為準，未收回之款項不能記入銷售額度。

根據季節變化制定每月完成營業指標，整體完成指標時，按比例提成；超額完成部分按5%提成；完成基數50%，按1%提成，每增加5%銷售額度，增加0.1%的提成比例；沒有營業指標，底薪按50%發放。

營銷部每月整體銷售額提成部分，由部門根據考核發放，營銷人員個人業績記提歸個人所有。

二、獨立銷售：

以協議價為基礎，按每天完成10間夜的銷售任務為基數，即每月完成300間夜的銷售任務，頒發2,000.00元的獎勵基金；每天完成20間夜的銷售任務，即每月完成600間夜的銷售任務，頒發5,000.00元的獎勵基金；未能夠完成每天10間夜的銷售任務，按營業額的3%記提獎勵；完成的銷售任務超出每天10間夜，而不足20間夜，其10間夜按10000.00獎勵基金標準頒發，剩余間夜按3%記提。

低于協議價的銷售或長包房的銷售按2%記提，此類銷售不占銷售指標，不得重復計算。

三、前臺銷售前臺銷售提成：以來自散客和無預定入住賓客為主?！包S金周”期間不予提成。

升級銷售提成：以有預定的賓客為主，經推介升級入住的，按房價差價進行提成（禁止惡意推銷），該提成不受“黃金周”限制，但酒店協議客戶事先無預定且按協議價入住及網絡訂房按預定房型入住的不予提成。前臺銷售為部門整體銷售，提成額由部門根據考核發放。

1、前臺價：房價×3%×天數，前臺價每降低1個百分點，提成比例降低0.1%2、協議價：房價×天數×2%（需要特批）四、其他部門員工根據個人渠道介紹而來的客戶，根據房價不同，比例不同給予記提。

1、前臺價：房價×天數×3%，前臺價每降低1個百分點，提成比例降低0.1%2、協議價：房價×天數×2%（需要特批）五、月租房及年包房將根據不同情況，依據季節變化適當調節變動，其記提比例按2%執行。

四、公司將按年度指標的1%記提獎勵基金，將根據考核考績，用于非營銷部門員工的獎勵。

五、指標分解：

年指標3,150萬元，根據淡旺季節的不同分解如下（單位：萬元）：

項目淡季平季旺季月份

12、1、2、3

11、4、5、6

7、8、9、10

份額15%35%50%

指標180420600

月指標

營銷部276390

托管部8.5519.9528.5

前廳部9.4522.0531.5

合計45105150

所占比例指

標營銷部60%720

托管部19%228

前廳部21%252

其他5%60

酒主題店活動策劃方案模板篇19

一、圣誕節酒店的布置及裝飾

1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場營銷部同時進行的'方式來操作。

2、今年的酒店布置及裝飾以大廳，大廳外，各前臺營業點，四樓晚會現場做重點，其他地方為輔。

3、今年的酒店布置及裝飾具體細則和費用另呈領導批示。

二、圣誕節主題活動安排

1、平安夜，狂歡夜自助大餐

內容：大型自助餐，綜合性文藝節目，大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)

氣氛布置：熱烈、明亮、歡快

票價：__元/張兒童票半價

__元/張(兩大一小)

節目安排：由娛樂部負責，中間穿插抽獎活動，市場營銷部負責節目審核和總協調。

2、燭光晚宴：

規模：80——100人

內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨氣氛。

票價：__元/張兒童票半價

__元/張(兩大一小)

(以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領導批示)

三、酒樓整體氣氛布置

1、給各營業區發圣誕小姐服裝，由圣誕小姐為客人服務，給小朋友發禮品。

2、整個酒樓安排四名圣誕老人發禮品。

3、大堂及咖啡廳以氣球為主體作節日氣氛布置。

4、酒店提供照相留影服務。

四、廣告宣傳

1、在電視臺，交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預算中)

2、印制宣傳單1000份(費用財務另呈領導批示)

3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領導批示)

4、大堂廣告，大廳外橫幅，電梯廣告宣傳。

五、圣誕節各項工作倒計時

1、11月15日——12月3日拉贊助，12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體布置方案制出。

3、12月5日圣誕票、賀卡、宣傳單制出。

4、各部門12月6日開始賣圣誕票，并各媒體上廣告。

5、12月6日開始布置景點。

6、12月10日布置完畢。

7、12月11日送賀卡。

8、12月12日核定娛樂部節目。

9、12月15日下發晚會備忘錄。

10、12月23日下發服裝。

11、12月24、25日作好晚會各項工作。

酒主題店活動策劃方案模板篇20

活動的目的和意義：

1、通過此活動，一方面讓顧客體驗到飯店的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到__的與眾不同。以此更好的宣傳酒店品牌。

2、因接下來圣誕節、元旦等節日接連而至，所以此次感恩節活動要跟接下來的節日相呼應，為下一步更好的發展打下良好的基礎。

活動內容：

一、感恩節場景布置

1、店面統一懸掛紅燈籠(東司門店一樓不用掛)，大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。

2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。

二、具體實施方案

宣傳時間：

11、19~~20__、11、21

活動時間：

11、22

宣傳方式：

1、在大門口設立海報，簡介為此次活動方法和內容。

2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發放，另一方面在人流量較大的地方發放，達到雙重效果。

方案一：

1、給進門的'小朋友一個棒棒糖或小禮品，并送上節日致辭。

2、消費一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機會(氣球提前準備)，氣球內裝有幾種涼菜的菜名，中獎即獲得該菜品(價格低廉的為主)。消費二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機會。

方案分析：

本方案優點在于投入成本小，且互動的成分多，能夠讓顧客感受到節日的氣氛。因感恩節在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節和春節，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。

方案二：

贈送消費300元以上的客人抽獎卡，該抽獎卡上面留該客戶聯系方式，獎品為一些精美的小禮品；也可詢問前廳經理哪些是經常消費并且平均消費高的顧客。

因為留有客戶的聯系方式，所以可以在逢年過節前或天氣突變時以公司名義發信息致以問候并宣傳__的新款菜式。

(此方案不局限于此次節日活動，可持續進行)

方案分析：

該方案前期會降低毛利，且顧客數量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費用，可以讓顧客第一時間了解__的新品，且能從中體會到__在服務方面的提高。

方案三：

在感恩節當天推出新菜品和特價菜品，借助感恩節向外宣傳，在吃上進行改觀，飯后贈送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。

方案分析：借用感恩節的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈送的湯圓數量雖然不多，但是經過服務員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節的不同和溫暖，對__的口碑有益。

各部門職責及準備工作：

采購部：負責所需物品的購買

策劃部：負責節日活動的具體策劃及活動安排

前廳：前廳經理主動協助策劃部進行店面的布置、員工之間的協調。服務員統一節日問候語，微笑服務，主動向顧客介紹節日活動的詳細內容，并推出新菜品。

活動預算：

拱門租金：150元/天

四個店面共600元

耳暖(禮品)：1、5元/個

200個共600元

燈籠(小)

1、2元/個

400個共480元

宣傳頁

5000張共700元

菜品展板70__90大小60元/個

168個共10080元

燈籠(大1、2米)50元/個

20個共1000元

海報+展架

50元/個

4個共200元

整體方案分析：

因之前飯店活動做得不多，故此次活動雖然規模很小，但是卻可以讓消費者產生較強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。且各項制度剛剛下發，趁節日機會嚴抓服務，能起到明顯的效果。